本文摘要：防伪 身份证 让骗盐毒盐到处遁形近几年来，河北、广东、浙江、江苏、河南、山西骗盐、毒盐大案时有发生。2016年上半年，又假盐案件在河北等地再次发生。8月11日，源品汇信息科技有限公司董事长易宏在拒绝接受新华网记者专访时认为，目前市场上传统的商品防伪技术不存在自身劣势，消费者自闭真假。 而通过大数据精准技术，可以构建“一物一码”，从生产线上就为商品戴着上防伪本源的“身份证”，需要“火眼金睛”，普通消费者用手机一洗之后闻，让骗盐毒盐到处遁形。

防伪 身份证 让骗盐毒盐到处遁形近几年来，河北、广东、浙江、江苏、河南、山西骗盐、毒盐大案时有发生。2016年上半年，又假盐案件在河北等地再次发生。8月11日，源品汇信息科技有限公司董事长易宏在拒绝接受新华网记者专访时认为，目前市场上传统的商品防伪技术不存在自身劣势，消费者自闭真假。

而通过大数据精准技术，可以构建“一物一码”，从生产线上就为商品戴着上防伪本源的“身份证”，需要“火眼金睛”，普通消费者用手机一洗之后闻，让骗盐毒盐到处遁形。传统防伪技术不存在劣势2016年4月12日，河北省石家庄市公安局、石家庄市盐政管理处牵头破案了一起工业盐假冒食用碘盐的案件，犯罪嫌疑人曹某后被检察机关以因涉嫌生产、销售不合乎安全性标准的食品罪被捕。警方和盐政部门在现场搜查找到，半成品工业盐总计13.5吨，成品纸盒盐多达240箱，合计搜出冒充食用盐35吨。

这半年间，更加有数量未知的假盐流向了普通市民的餐桌。内人士认为，工业盐还包括亚硝酸盐和所含亚硝酸盐的工业氯化钠等，成人摄取0.2-0.5克亚硝酸盐才可引起中毒，摄取3克才可丧命。

随后，河南省郑州市盐业局通过市场摸排，端掉了一个制售冒充食盐窝点，共计公安部门冒充“卫群”牌精纯盐277箱，总计6.14吨。事实上，有关骗盐案件的报导可追溯到1994年。近年各地被公开发表报导的假盐案件有数百起，牵涉到最少17个省市。

其中，去年江苏警方侦破的案件中有多达20000吨骗盐流向北京、天津、山东等地。通过辨别近年来被报导的骗盐案可以找到，制假团伙的成本极低，利润极大。目前市场上用作冒充食盐的主要是精制工业盐、畜牧盐，原料简便，制售门槛较低；制假渐渐呈现出多窝点多模式、团伙化、规模化趋势；且经销“一条龙”，涉嫌团伙通过传统的分销网络和互联网贩卖，甚至指使长途客运司机将骗盐销往外地。

特别是在值得注意的是，骗盐纸盒条喷码、安全标志一应俱全，消费者无法辨别，种种因素造成多年来假盐的洪水泛滥仍并未获得有效地遏止。回应，源品汇信息科技有限公司董事长易宏指出，消费者不是防伪专家，没辨识真实性的“火眼金睛”；而传统的防伪技术又不存在劣势，很难起着防伪起到，这是骗盐案件时有发生的最重要原因之一。

他称之为：“传统的防伪技术主要通过材料防伪，而并未将防伪信息编为大数据系统中。材料很更容易被仿造，治标不治本。”明确而言，传统的防伪标签本身防伪技术不低，更容易被拷贝；产品包装上的二维码一般只扫瞄转入微信公众号，没独立国家的防伪信息“身份证”；产品内外包装数据无初始化，数据记录不原始倒数，不易被冒充；材料防伪更容易被批量不实等。为每一件商品配戴防伪“身份证”易宏回应，防伪的源头在生产企业，应当从产品尚能在生产线上时，就为其配戴上“一物一码”的防伪本源“身份证”，依赖大数据技术精准管理，从而杜绝假货。

据他讲解，源品汇SID防伪体系的防伪工艺，使用了人民币全套防伪技术，工艺容易被拷贝；研发并应用于了可以构建产品内外包装数据初始化的先进设备技术；且通过系统性防伪，把手机收集技术应用于系统，便于防伪追溯到的实行。易宏称之为：“通过加密防伪追溯到系统，制假者即使拷贝了防伪二维码，也无法转入防伪系统中。就只不过制假者仿造了身份证，但假冒是无法通过公安机关数据系统辨识的。

这种系统性的防伪本源，将使制假者不得而知应从。让每一件商品都自戴‘身份证’，需要‘描写’自己的来源，消费者就不必担忧购买骗盐了。”针对我国食品可追溯的发展情况，易宏回应，食品可追溯是近年食品行业的一个热词，但目前消费者通过扫瞄产品包装上二维码来提供商品仅有产业链信息，仍不是一件更容易的事，而智能手机的普及和移动网络的很快发展为食品可追溯获取了发展契机。

他敦促：“业界不应做到此机遇，尽早搭起起还包括食品在内的防伪追溯到体系，这对于维护消费者权益、提高行业监管水平以及强化企业产品市场竞争力，毫无疑问都将起着极大的推展起到。

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