本文摘要：蒜蓉粉丝煮金针菇1、金针菇具备热量较低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。2、金针菇中赖氨酸含量尤其低，锌的含量也较为低。 食材：粉丝、金针菇辅料：大蒜1、把捏好的蒜蓉一半用六成冷的油煸炒成金蒜，拔蒜油可用。2、把生蒜和熟蒜混合在一起，水煮、蒜油调匀可用。3、粉丝用冻水泡软垫进盘底，金针菇去根，放在粉丝上，马利亚下调好的蒜蓉上锅蒸7分钟。 4、蒸好的金针菇淋上酱油，小香葱用热油火烧一下。5、大蒜5至6头，根据自家人口，我这是将近一斤。 6、把几头蒜全部剥好，洗涤。

蒜蓉粉丝煮金针菇1、金针菇具备热量较低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。2、金针菇中赖氨酸含量尤其低，锌的含量也较为低。

食材：粉丝、金针菇辅料：大蒜1、把捏好的蒜蓉一半用六成冷的油煸炒成金蒜，拔蒜油可用。2、把生蒜和熟蒜混合在一起，水煮、蒜油调匀可用。3、粉丝用冻水泡软垫进盘底，金针菇去根，放在粉丝上，马利亚下调好的蒜蓉上锅蒸7分钟。

4、蒸好的金针菇淋上酱油，小香葱用热油火烧一下。5、大蒜5至6头，根据自家人口，我这是将近一斤。

6、把几头蒜全部剥好，洗涤。7、自由选择好的粉丝，用凉水洗净，冷水硬口感更加筋道。

很差的粉丝泡好后是面的。8、去根后的金针菇，用清水洗涤控干水分。

9、把所有的蒜瓣用刀拍电影一下，汤头成颗粒状。(无法用刺穿机)10、装盘待用。

11、锅烧冷后放进食用油，油要多一些，是炸伤不是煸，防止油少把蒜煸纸了。油六成冷时把一半的芙蓉放入锅中加热。

慢火炸伤至金黄色，捞起控油。12、小火快炸芙蓉，稍一变色，才可盛出。

13、只剩的生蒜蓉待用。14、把炸伤好的金蒜蓉与生蒜混合在一起，把盐放进蒜蓉里，盐不要过于多，再放一些蒜蓉油加热均匀分布。

15、粉丝放到盘底后，把金针菇放进盘中。16、把混合好的蒜蓉推倒在金针菇上面。因自家的蒸锅过于大，特地替换成圆盘。17、上锅，大火蒸7分钟。

18、香葱酌好，洗涤待用。19、往盘中底部淋上一些鲜酱油，把香葱放到金针菇上面，用烧热的油浇到香葱上。20、为了漂亮再度把成品放进盘中。最令人有食欲的是那蒜梨扑鼻呀!这道菜不具备了色香味美的优点。

虽说是道素菜，但让你不吃出有“蒜蓉扇贝”的味道来。21、给你最介意的人吃饭是最快乐的事情，来试试吧。梨煮豆腐食材：老豆腐1块，鸡蛋1个，韭菜2-3要配料：盐1小勺，耗油2勺，芡粉1勺。

作法：1、老豆腐小块5cm左右的方块。(一定要很开朗的托哦，以免将豆腐切散了）2、韭菜浸整洁后小块小段。3、鸡蛋覆没后，重新加入盐1小勺，将韭菜节放进去搅匀。4、将豆腐块放入蛋液中扯一圈，使豆腐块上粘满蛋液。

油炸5-10分钟左右。5、用平底锅放进植物油烧至5成油温时，用力拨入硬了蛋液的豆腐块。6、用中小火煮至豆腐底部呈圆形金黄色，才能翻面煮另外一面哦，否则豆腐很更容易在沦落的时候碎掉。

直到豆腐块煮至两面金黄才可装盘。7、豌豆芡粉1勺，重新加入清水搅匀。8、另用一口整洁的锅，重新加入少量清水浸泡，重新加入耗油1勺用勺子较慢烘进，重新加入芡汁调制出浓稠的耗油调味汁。9、将调制好的耗油汁用勺子拌在煮好的豆腐块上。

小贴士：1、豆腐我中选的是老豆腐，嫩豆腐太嫩，对刀工很差的我来说，要原始的小块豆腐块是众多考验。而且，嫩豆腐的水分比较要多一些，煮的时候一不小心就不会弄碎，影响豆腐的原始和美观。2、确实的韩式香煮豆腐的煎料比较复杂，我感觉这豆腐煮好后，早已是香气扑鼻，至于调料就根据自己的爱好，想要怎么不吃就怎么不吃好了。

嘿嘿，我这次就尝试了配蚝油的新烤肉，极为非常简单，味道还挺鲜的。香炸杏鲍菇（椒盐版）（番茄酱版）杏鲍菇的肉质可观，口感脆嫩形似鲍鱼，且不具独有的杏仁香味，经过炸制后的杏鲍菇更加有其独有的风味，无论是沾番茄酱还是椒盐，都能让你吃出肉味来！你也可以将杏鲍菇替换成平菇，但平菇洗完后含水分较多，再行白布上糊炸制时更容易起溅起油泡，炸伤完了后也极为更容易回软。

椒盐作法：花椒粒用小火渐渐的焙干，盐也用小火煎，以后发黄。把焙干的花椒粒、精盐，放入烹饪机，把花椒和盐粒刺穿，再行加入适量的辣椒面，孜然面，芝麻打碎，白砂糖，鸡精调匀才可。花椒、盐粒的比例是 1：1，也可以根据个人的爱好来调整比例也可以必要去餐馆出售，但意味著没自己做到的香食材：杏鲍菇200克、面粉40克、淀粉40克、鸡蛋一个、盐2克、制做椒盐2克、水50克、亨氏番茄酱适度、制做椒盐适度作法：1、杏鲍菇一个200克浸整洁，沥干水份。

2、再行把杏鲍菇截断，然后用手撕开小段3、把面粉40克，淀粉40克，鸡蛋一个，盐2克，制做椒盐2克，水50克放一起徵成顺滑的蒸熟4、把蒸熟静置15分钟5、将打碎好的杏鲍菇放进蒸熟中均匀分布白布满面纸。6、然后进油锅炸伤至金黄捞起控油才可。

#金针菇#蒜蓉#杏鲍菇珍藏13、只剩的生蒜蓉待用。14、把炸伤好的金蒜蓉与生蒜混合在一起，把盐放进蒜蓉里，盐不要过于多，再放一些蒜蓉油加热均匀分布。15、粉丝放到盘底后，把金针菇放进盘中。16、把混合好的蒜蓉推倒在金针菇上面。

因自家的蒸锅过于大，特地替换成圆盘。17、上锅，大火蒸7分钟。

18、香葱酌好，洗涤待用。19、往盘中底部淋上一些鲜酱油，把香葱放到金针菇上面，用烧热的油浇到香葱上。20、为了漂亮再度把成品放进盘中。

最令人有食欲的是那蒜梨扑鼻呀!这道菜不具备了色香味美的优点。虽说是道素菜，但让你不吃出有“蒜蓉扇贝”的味道来。

21、给你最介意的人吃饭是最快乐的事情，来试试吧。梨煮豆腐食材：老豆腐1块，鸡蛋1个，韭菜2-3要配料：盐1小勺，耗油2勺，芡粉1勺。作法：1、老豆腐小块5cm左右的方块。(一定要很开朗的托哦，以免将豆腐切散了）2、韭菜浸整洁后小块小段。

3、鸡蛋覆没后，重新加入盐1小勺，将韭菜节放进去搅匀。4、将豆腐块放入蛋液中扯一圈，使豆腐块上粘满蛋液。油炸5-10分钟左右。

5、用平底锅放进植物油烧至5成油温时，用力拨入硬了蛋液的豆腐块。6、用中小火煮至豆腐底部呈圆形金黄色，才能翻面煮另外一面哦，否则豆腐很更容易在沦落的时候碎掉。

直到豆腐块煮至两面金黄才可装盘。7、豌豆芡粉1勺，重新加入清水搅匀。

8、另用一口整洁的锅，重新加入少量清水浸泡，重新加入耗油1勺用勺子较慢烘进，重新加入芡汁调制出浓稠的耗油调味汁。9、将调制好的耗油汁用勺子拌在煮好的豆腐块上。

小贴士：1、豆腐我中选的是老豆腐，嫩豆腐太嫩，对刀工很差的我来说，要原始的小块豆腐块是众多考验。而且，嫩豆腐的水分比较要多一些，煮的时候一不小心就不会弄碎，影响豆腐的原始和美观。2、确实的韩式香煮豆腐的煎料比较复杂，我感觉这豆腐煮好后，早已是香气扑鼻，至于调料就根据自己的爱好，想要怎么不吃就怎么不吃好了。

嘿嘿，我这次就尝试了配蚝油的新烤肉，极为非常简单，味道还挺鲜的。香炸杏鲍菇（椒盐版）（番茄酱版）杏鲍菇的肉质可观，口感脆嫩形似鲍鱼，且不具独有的杏仁香味，经过炸制后的杏鲍菇更加有其独有的风味，无论是沾番茄酱还是椒盐，都能让你吃出肉味来！你也可以将杏鲍菇替换成平菇，但平菇洗完后含水分较多，再行白布上糊炸制时更容易起溅起油泡，炸伤完了后也极为更容易回软。椒盐作法：花椒粒用小火渐渐的焙干，盐也用小火煎，以后发黄。

把焙干的花椒粒、精盐，放入烹饪机，把花椒和盐粒刺穿，再行加入适量的辣椒面，孜然面，芝麻打碎，白砂糖，鸡精调匀才可。花椒、盐粒的比例是 1：1，也可以根据个人的爱好来调整比例也可以必要去餐馆出售，但意味著没自己做到的香食材：杏鲍菇200克、面粉40克、淀粉40克、鸡蛋一个、盐2克、制做椒盐2克、水50克、亨氏番茄酱适度、制做椒盐适度作法：1、杏鲍菇一个200克浸整洁，沥干水份。2、再行把杏鲍菇截断，然后用手撕开小段3、把面粉40克，淀粉40克，鸡蛋一个，盐2克，制做椒盐2克，水50克放一起徵成顺滑的蒸熟4、把蒸熟静置15分钟5、将打碎好的杏鲍菇放进蒸熟中均匀分布白布满面纸。6、然后进油锅炸伤至金黄捞起控油才可。

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