本文摘要：兽医店老板张某昨天车站在嘉兴南湖区法院的被告人席上审讯，被指控的是一个十分少见的罪名:动植物检疫徇私舞弊罪。3年前，他是一名兽医站的动物检疫检验员，却为一批“瘦肉精”猪肉关上了通向市场的形同虚设。此案暴露出了生猪检疫检验过程中不存在的一些漏洞。

兽医店老板张某昨天车站在嘉兴南湖区法院的被告人席上审讯，被指控的是一个十分少见的罪名:动植物检疫徇私舞弊罪。3年前，他是一名兽医站的动物检疫检验员，却为一批“瘦肉精”猪肉关上了通向市场的形同虚设。此案暴露出了生猪检疫检验过程中不存在的一些漏洞。上海肉摊上追查“瘦肉精”猪肉2008年1月15日下午，上海市食品药品监督管理局浦东新区分局对上海市农产品中心杂货交易市场展开了例行检查，结果追查:9057摊位抽查的猪肉中检测浓度为12.70的“瘦肉精”、9033摊位抽查的猪肉中检测浓度分别为13.48和11.64的“瘦肉精”。

这两个摊位的摊主分别是陈某和郭某，药监局对他们做出了行政处罚。“瘦肉精”猪肉被追查后，有关部门开始顺藤摸瓜查询源头。结果找到，抽查出有“瘦肉精”微克的猪肉来自嘉兴市南湖区中法肉类屠宰场，生猪则来自嘉兴南湖区新丰镇杨庄村个体养猪户朱某的养猪场。

朱某在拒绝接受调查时否认，在圈养过程中用于了一种“瘦肉精”代用品，还以为会被检测出来。此后，朱某因用于“瘦肉精”被处罚款5万元。检疫员懒散没有检验这批“瘦肉精”猪肉的源头和销售终端都被处置了，还有有一点追究责任的一环就是生猪检疫环节。按照《中华人民共和国动物防疫法》，《浙江省实行中华人民共和国动物防疫法办法》，《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，每一批生猪在转入屠宰场之前，必需经过检疫，检疫合格的才能展开屠宰。

那么，这批涉嫌生猪为何能获得检疫合格证?给这批生猪进检疫合格证的，就是平湖市曹桥街道畜牧兽医站原检疫员张某。张某在法庭上回想:2008年1月14日，嘉兴南湖区新丰镇的冯某打电话给他，称之为自己在曹桥街道捉了一批猪，较为缓，让他拜托进检验检疫合格证明。张某于是让冯某去办公室去找他。

“后来，冯某回到我的办公室，因为当时时间较为晚，我懒散就想去农户家检验了，他也较为缓，也不期望我去检验。我就按照他说道的猪的数量、建大地点、抵达地点等内容进了一份出有县境动物检疫合格证明和一份动物及动物产品运载工具消毒证明。

”就这样，144头“瘦肉精”生猪予以检疫就凭着检疫合格证明，堂而皇之地入了嘉兴南湖的一个屠宰场，而后到了上海的肉摊上。检疫酬劳与工资奖金挂勾“为了这么点小利，出有了这么大的事……”昨天，车站在被告人席上的张某愧疚万分。张某曾交代“:我们进检验检疫证明缴纳的检疫酬劳，是跟我们的工资奖金挂勾的，多开多得。”张某说道，检疫员早就从动物公共卫生监督所发给了已垫好检疫专用章的空白检疫合格证明。

因此，进证明的环节几乎由检疫员自己掌控。这起食品安全案件暴露出的监管漏洞还好比这些。直到案发，张某才告诉自己班车证明的生猪实际来源并非平湖曹桥，而是南湖新丰。

按照涉及规定，动物检疫必需在当地展开，不可以到外地去进检验检疫合格证明。但现实并非如此。并购生猪的上海个体肉贩贾某说道，生猪交易中“异地开票(异地进合格证明)”现象显然不存在。

法院将再行宣判。

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